顾客正在选购冻帝王蟹

   本网讯（遵义日报全媒体记者 者俞晖 赵诗韵）家人团聚、宴请亲友，想在家做一桌盛宴并不难，以前的高端海产如今成为了超市的寻常物。昨日，遵义晚报记者走访市场了解到，城区超市的水产、海产越来越丰富，帝王蟹、龙虾等高端海产成为了不少大型超市的“标配”，市民消夜时爱吃的花甲、蛏子等贝类也长期有售。

   记者在华润万家、北京华联、沃尔玛超市看到，水产、海产种类繁多，有草鱼、鲤鱼、黄腊丁、江团、鲈鱼、鲫鱼、泥鳅、丁桂鱼、乌鱼、花鲢、多宝鱼、大明虾、黄花鱼、甲鱼、大闸蟹等，还有冰鲜三文鱼、银鳕鱼、鱿鱼、黄花鱼、沙丁鱼、爬爬虾……售价从每斤10元到200多元不等。冰柜里有比成人手掌还大的冻帝王蟹、龙虾，盒装的冰岛红石斑鱼片、智利鲍鱼、斑节对虾、新西兰银鳕鱼、阿根廷红虾仁等，售价相对普通海产要贵一些。在这些海产中，帝王蟹、龙虾、珍宝蟹等是最贵的。

   在华润万家超市，智利帝王蟹498元一只，波士顿活龙虾、奥尔兰活珍宝蟹每斤198元，活胭脂蟹每斤128元；在北京华联，美国冻帝王蟹、冻龙虾按斤售卖，每斤88元。这些大家伙吸引了不少顾客的目光。“我家去年就买过帝王蟹，清蒸后蘸调料吃的，今年还想买一只。”市民张先生说，今年多家超市都有售卖，他打算再看看。

   此外，华润万家和北京华联超市均售卖有贝类，如花螺、花蛤、七彩贝、蛏子等，每斤售价从10元左右到80元不等。“花甲最好卖，蛏子也可以。”工作人员告诉记者，这些贝类已经售卖了一段时间，顾客很接受，都是买回家自己做，用爆炒的方式烹饪。

   “近年来我们一直在丰富水产、海产的品类，让顾客轻松买到想要的。”华润万家超市相关负责人说，市民生活品质提高，对饮食有了更高追求，愿意自己尝试制作帝王蟹、龙虾、鲍鱼等高端海产。近期，超市增加了不少海产，卖得好的会多备货。

   北京华联超市春节前推出的新品除了帝王蟹、龙虾外，还有活黄花鱼、活金鲳鱼，前者88元一斤，后者55元一条。“春节期间最好卖的鱼当属鲈鱼，超过了草鱼、鲤鱼。”超市工作人员表示，不少鲜活水产、海产每天都有新货送到，以保证鲜活度和品质。根据以往的数据，在春节期间，每天鱼类可以售出40到50公斤。