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送餐3000余份,“爱心便当”温暖社区防疫一线

2020年02月16日   来源:遵义网     访问次数:0

2月13日11时,位于遵义市大连路的“天街玺宴”酒店后厨内呈现出一番忙碌景象:工作人员正在用饭盒盛装刚刚蒸熟的米饭,厨师们正在炒制辣子鸡等美味菜肴,还有部分人将一次性餐具备好,等着将菜肴打包……大家都戴着口罩与手套进行规范作业,酒店的负责人潘勇则在各个工作点间徘徊查看,不时询问并帮忙。

这些可口的饭菜,将要被送到疫情防控一线社区的防控点上。

早在1月27日,身为红花岗区义工联合会成员的潘勇积极响应政府疫情防控号召,将酒店暂停营业。随后,他自愿加入到红花岗区长征街道黄泥坡社区一线疫情防控工作当中。

然而,在社区担任志愿者期间的一些见闻,使潘勇萌生了为一线工作者送餐的想法。

“当时在社区防控点工作,看到大家都很辛苦,不能好好吃饭,有的人甚至顾不上吃,有一个孕妇和大家同吃方便面。然后我就想到,我是一名餐饮人,我有这样一种社会责任,给他们送餐,要让他们吃上热气腾腾的饭菜,就像在家里一样。”潘勇下定决心,要为志愿者们送出营养美味的“爱心便当”。

经过潘勇几天的努力,酒店工作人员陆续回到岗位,食材也已运到。由于特殊时期酒店人手不够,潘勇决定自己开车送餐。2月6日中午,潘勇为黄泥坡社区的志愿者送出第一批爱心便当,让大家吃上了热乎乎的饭菜。

“我代表黄泥坡社区所有在一线的工作人员感谢他,他这个善举真的让我们很感动,酒店房租加上工人工资,他送餐的成本还是很高的。”黄泥坡社区居委会主任黄光琴不无担心地说到,他们社区防控点上有二十多个工作人员。

享受着爱心便当的,还有延安路街道金狮山社区的一线工作人员和志愿者们。

2月13日,当潘勇得知延安路街道金狮山社区的志愿者们也存在吃饭难的问题后,立即组织酒店工作人员多准备几十份饭菜,也就出现了文中开头的那一幕。

“你们辛苦了!今天为你们准备了辣子鸡、泡菜肉沫和炒玉兰片,希望你们能吃得好。”2月13日十二时,潘勇和酒店的工作人员便将爱心餐送到了金狮山社区的疫情防控一线。

“防控点上一刻也不能耽搁,很多志愿者都来不及回家做饭吃,爱心便当对我们来说是解了燃眉之急,我们可以在点上吃饭,不耽误时间和工作,是对我们一线防控工作很大的支持。”金狮山社区党支部书记邓余萍感激地说到。

为确保一线工作人员吃上营养均衡、放心的饭菜,酒店每天的食材都是现买现做,没有存货,并且每天菜品不会重样。酒店每天11时准时开始炒菜,11时40分准时出发,保证在中午12时左右送到一线工作人员的手中。目前,潘勇已向两个社区的一线工作人员和酒店附近的保安等工作人员送出3000多份爱心餐。

“在这个特殊时期,社区工作人员很辛苦,我想尽一名餐饮人的努力,有力出力,有物捐物,只要大家都来出把力,把这个难关渡过就好了。”

潘勇是这样说的,也是这样做的。(张存慧)

(责任编辑:刘智鹏)

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