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全省秋季斗茶大赛继续推进

38只茶样进入分赛审评

2020年11月12日   来源:遵义网     访问次数:0


斗茶大赛上海分赛场

  日前,记者从贵州省斗茶赛活动组委会获悉,由省农村产业革命茶产业发展领导小组主办的“2020贵州省秋季斗茶大赛”茶样检测环节已结束。在全省选送的146只茶样中,共有38只茶样进入分赛审评环节。

  据了解,自2015年以来,贵州省已连续6年举办了8次斗茶赛,斗茶赛坚持斗安全、斗工艺、斗品质、斗标准、斗规模、斗性价比的初衷不变,一次比一次办得好,斗出的茶叶性价比越来越高、市场竞争力越来越强,在业内产生了很大反响,在社会各界引起了广泛关注。

  据介绍,“2020贵州省秋季斗茶大赛”以“绿色·标准·传承·创新”为主题,于9 月21日至11月13日期间举行。在进入专家审评之前,省斗茶赛活动组委会已委托省农产品质量安全监督检验测试中心,对茶样进行16项理化与质量安全指标进行检测。也就是说,专家审评是一个重要环节,如果检测不过关,茶样也会失去决赛资格。

  10月25日,大赛专家审评在贵州大学茶学院开评,9名省内外茶叶审评专家参照相关审评标准,结合贵州茶叶的特征,对全省选送的66只绿茶茶样、61只红茶茶样、13只古树茶茶样和6只黑茶茶样进行现场审评。审评总分为100分,其中外形15分、香气30分、滋味35分、汤色10分、叶底10分。在完全符合检测标准茶样中,有38只茶样通过专家审评。这38只茶样将被送往9个省内分赛场以及11个省外分赛场,当地专家将按照贵州冲泡的方式对茶样进行审评。

  11月3日,大赛遵义分赛场现场评审活动在湄潭县贵州茶学院举行,来自遵义市内的9名评审专家分别对38只茶样进行评审。“我连续参加了贵州秋季斗茶赛的两次评审,从评审的情况来看,加工技术有了明显提高。”贵州省茶叶学会遵义工作站站长、一级评茶师黄富贵介绍说,近两年,他见证了茶叶加工技术的变化。

  据悉,38只脱颖而出的茶样将按照专家评分占比65%,分赛场评分占35%的比值计算总分,按照总分高低决出本次秋季斗茶赛的“茶王”及各大奖项。目前,分赛场审评正在进行中。  (记者 黄博)


(责任编辑:王旭)

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